5 Langkah Praktis Membuat Jus yang Enak dan Sehat

Sayur dan Buah mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selain dimakan langsung atau dimasak, Anda bisa menikmati sayur dan buah dengan dibuat jus. Meski menyehatkan, cara membuat jus yang tidak benar bisa menimbulkan masalah kesehatan. Pisces punya 5 langkah praktis membuat jus buah dan sayur yang sehat, mari simak selengkapnya berikut :

1. Pilih buah dan sayur yang segar

Saat akan membuat jus sayur, pastikan anda pilih sayuran yang masih segar. Sayur yang sudah layu, tentu kandungan nutrisinya sudah berkurang.

Pilih juga buah yang kondisinya sudah matang. Selain rasanya lebih manis, buah yang sudah matang biasanya lebih aman untuk pencernaan Anda.

2. Cuci sayur dan buah hingga bersih

Memastikan buah serta sayur yang bersih dengan dicuci secara benar merupakan bagian dari cara membuat jus yang sehat. Bakteri dapat menempel pada semua bagian sayur dan buah.

Meski terlihat bersih, ukuran bakteri yang sangat kecil tentu saja tidak terlihat oleh mata Anda. Anda tetap perlu mencucinya lagi. Apalagi, residu pestisida bisa saja tertinggal di permukaan sayur dan buah.

Saat mencuci, gosok-gosokkan permukaan sayur dan buah dengan tangan Anda. Gunakan air mengalir untuk membilasnya, agar bakteri dan pestisida terbuang terbawa bersama air.

Selanjutnya, tempatkan sayuran dan buah yang sudah dicuci pada wadah yang kering dan bersih.

3.  Pastikan selalu tangan dan peralatan selalu bersih

Cara membuat jus sehat selanjutnya yang perlu Anda ikuti adalah memastikan kebersihan peralatan yang digunakan. Baik itu wadah blender, pisau, sendok, dan gelas yang akan digunakan.

Jangan lupa untuk mencuci tangan Anda sebelum membuat jus.

4. Kupas kulit atau bagian yang sudah layu dan rusak

Sebelum dimasukkan ke dalam blender, kupas terlebih dahulu bagian yang kurang baik, layu atau sudah rusak. Tujuannya agar terhindar dari paparan bakteri dan kotoran.

Kualitas buah dan sayur yang baik tentu akan menghasilkan jus yang lebih sehat dan nikmat.

5. Kurangi penggunaan pemanis tambahan

Salah satu membuat jus sehat yang mungkin orang lupa adalah gula tambahan. Maka hal yang harus dikurangin adalah penggunaan gula yang berlebih.

Jika ingin manis, Anda dapat menggunakan madu ketimbang gula.